המרת שערי מטבע

  לדעת לבשל טוב זו מתנה, גם לדעת וגם לאהוב לבשל זו כבר ממש זכיה. את מחצית מחיי העברתי בתחושה שאין לי מושג איך להעמיד סיר על האש, ובערך בשלב ההכרות עם תומר החלטתי לנסות ו-וואלה- לא רק שאף אחד לא הורעל, התגובות היו גם דיי טובות, אז השתעשעתי לי ככה בין טייק אווי למסעדה […]

  יש שיתופי פעולה רבים וטובים, אבל את עוצמת האהבה שקיבלו התבלינים של איילת עוד בימי הקהילה המאוד צעירים – אנחנו לא שוכחים. באיילת התאהבתי אני עוד לפני שהכרנו אישית – דרך האתר מלא הצבע והניחוחות שממש אפשר להרגיש מהתמונות, ומהבלוג המרתק שאישיותה השתקפה ממנו. היא עשתה לי, ההכי לא בשלנית בעולם, חשק להיכנס למטבח, […]

  חברי הקהילה יסכימו איתי- טעמת את הפסטה של פסטטריה, אין דרך חזרה מזה. חומרי הגלם, האיכות, הטעם שאין לו מתחרים. הכי קרוב לאיטליה שיש לנו בישראל. פסטטריה הוא מפעל בוטיק ירושלמי קטן לייצור של פסטה גורמה, שמנוהל על ידי שתי החברות הטובות מעיין דרעי וכנרת בן עמרם ומעסיק עובדים מאוכלוסיות מוחלשות ומכל מגוון הקשת […]